Spinaci BIO
porzione per persona
200 gr
3,40 €
Informazioni aggiuntive
| Provenienza | Torresina |
|---|---|
| Stagionalità | Di stagione |
| Categoria | 2 |
INFO
Gli spinaci sono alimenti poco calorici, nei quali l’energia viene fornita principalmente da carboidrati, seguiti dalle proteine e da quantità irrilevanti di lipidi. I glucidi sono prevalentemente semplici e i peptidi a basso valore biologico.
Il contenuto di fibre è elevato, mentre il colesterolo è assente. La quantità di vitamine (sia liposolubili che idrosolubili) è apprezzabile, così come quella di sali minerali; nei paragrafi che seguiranno entreremo più nel dettaglio.
Gli spinaci non sono controindicati per chi soffre di obesità, patologie metaboliche, intolleranza al lattosio o al glutine.
La porzione media di spinaci è di 50-70 g a crudo e 100-200 g a cotto.
