Melograno

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Alimento estremamente versatile, il melograno può essere utilizzato per primi piatti, secondi piatti, dessert. E se ti manca l’ispirazione, prendi spunto dalle tradizioni di altri paesi. Direttamente dalla Turchia e dal Medio Oriente arriva il famoso e gustosissimo succo di melograno, ottima soluzione per fare il pieno di tutte le proprietà del frutto, che alle volte può risultare un po’ scomodo da mangiare (per via dei suoi numerosi chicchi!).
Se vuoi andare più lontano, guarda all’India, dove il melograno viene utilizzato per produrre una spezia molto usata in cucina: l’anardana.
Per chi invece è più fedele alle tradizioni mediterranee e non vuole allontanarsi troppo da casa…ecco che l’ispirazione arriva direttamente dalla Grecia: yogurt greco e chicchi di melograno, feta fritta con miele, noci e melograno…
Insomma, ce n’è per tutti e gusti…non resta altro che lasciarsi ispirare e giocare con la fantasia e la creatività!