Mela Jonagold

INFO

Quando è matura la Jonagold ha una buccia leggermente erbacea e un sottile aroma di pera e banana con una leggera astringenza. La polpa è leggermente granulosa, il sapore piacevolmente agrodolce.
La varietà Jonagold deriva da un incrocio con le Golden Delicious, con cui ha in comune l’elevata produttività. Cresce principalmente ad alta quota e i frutti sono tendenzialmente grandi. Estremamente succosa, è particolarmente apprezzata per la produzione del succo di mela.