Lamponi

INFO

Il lampone contrappone ad un basso apporto calorico, circa 32 kcal per 100 grammi di prodotto edibile, un ricco contenuto di sali minerali e di vitamine, tra le quali primeggia la vitamina C.
La composizione del lampone vede soprattutto l’acqua protagonista, con circa l’80% di sua presenza, il rimanente viene suddiviso tra carboidrati, fibre, proteine ed in percentuale quasi risibile (meno dell’1%) da grassi.