Fichi

INFO

I fichi non sono frutti ipercalorici, a differenza di quello che il loro gusto estremamente dolce ci fa pensare. 100 g di fichi corrispondono a circa 65 Kcal se parliamo di prodotto fresco e non lavorato. Molto più calorico, invece, è il fico disidratato, che raggiunge le 260 Kcal ogni 100 g. Questa differenza è data dall’eliminazione dell’acqua dal frutto che, nel fico fresco, quadruplica il peso senza apportare calorie.