Broccolata Romanesca (ca. 1 kg)
prezzo unitario
3,99 €
Informazioni aggiuntive
| Provenienza | Italia |
|---|---|
| Stagionalità | Primizia |
| Categoria | 1 |
INFO
l broccolo romanesco assomiglia ad un cavolfiore, ma è verde chiaro, ha una forma piramidale e tante piccole rosette disposte a spirale, rosette che riproducono la forma principale e si ripetono con regolarità. Ogni rosetta è composta da numerose rosette più piccole.
La forma è interessante perché mostra un aspetto frattale. Infatti l’infiorescenza ha una forma piramidale e lungo una spirale la stessa forma piramidale viene ripetuta più in piccolo e così via per un certo numero di livelli
